京都らしさ、最後に一気にチャージ

せっかく京都に来たんやし、古都を満喫せんともったいない。

囲炉裏の炎と炭の香り、焼きたてのお団子、そして京野菜。

五感で感じる “THE 京都” を、どのサイドイベントよりカジュアル＆ディープに味わえます。

IVS 最終日の“炉端ナイト”

カンファレンスで得た刺激や学びを、熱が冷めないうちに火を囲んでゆっくり言語化。

耳で聴き、舌で味わい、肌で感じた3日間を、19:30／20:45 の２部制でじっくり振り返ります。

火を囲めば、距離はゼロ

囲炉裏を中心に円座で語れば、肩書も国境も溶けていく。

炭を起こし、串を回し、団子を焼く――共同作業が生む一体感が、

AI の壁打ちだけでは辿り着けない“深いネットワーキング”を実現します。

こんな方に

・京都らしい食と体験を 60分でサクッと堪能したい IVS 参加者

・最終日の夜に、インプットをアウトプットへ変える対話の場を求める方

・日本文化に関心があり、その魅力を活かした事業に取り組んでいる／取り組みたい方

・最終日夜に語り合える同志・投資先・パートナーと出会いたい方

食べて、語って、火をつけろ

団子が焼ける香りとパチパチ弾ける炭の音――

あなたの中の“次のアクション”にも、きっと火が入るはずです。

京都で一番“あったかい”サイドイベントでお会いしましょう。

概要

定員

各回 16 名 (完全入替制)

参加費

3,000 円

※団子＋賀茂茄子＋日本茶込み

時間枠

第1部 19 : 30 – 20 : 30 (60 分)

第2部 20 : 45 – 21 : 45 (60 分)

申込方法

Peatix による事前決済・事前予約

主催

囲炉端会議

ゲスト

森の演出家ツッチー

土屋一昭

プロフィール

柳田宙輝

株式会社あいづのあいつ代表

2021年から福島県西会津町で米づくりを通じ地域創生に関わり、2023年10月におむすび屋「結」を開業し都内でポップアップ出店。翌年10月に株式会社あいづのあいつを設立。武蔵野大アントレプレナーシップ学部一期生。VCのアクセラ運営やMIDORI.so AOYAMA立ち上げを経験。

亀井凱

慶應義塾大学医学部5年／レモネード合同会社 Vice President

医師一家に育ち、「より多くの人生に関わる」ため起業家を志向。大学2年から「学生に事業経験を提供し社会で活躍する大人を育てる」をコンセプトとする同社に参画し、学生経営BARやインターン採用支援事業を展開。現在はAI時代の人間らしさとつながりを探究している。

土屋一昭

森の演出家／一般社団法人森の演出家協会代表

1977年生まれ、東京都青梅市出身。2009年より森林セラピーガイドとして活動を開始し、「森・人・食」を軸に自然体験や地域資源を活かした事業を展開。2011年、築150年の古民家を拠点に“森の演出家”として独立。味噌づくり、昆虫食、焚き火など多彩な自然体験プログラムを企画運営。2017年、環境省主催「グッドライフアワード」個人部門で環境大臣賞を受賞。現在は青梅と奥多摩の古民家を拠点に、企業研修や自治体・大使館との協働も行う。